Kabak Mücveri Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kabak Mücveri Tarifi
    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

    • – 4 orta boy kabak
    • – 3 adet yumurta
    • – 3 türk kahvesi fincanı un
    • – 1 demet taze soğan
    • – 1 demet nane
    • – 1 demet maydanoz
    • – 1 çay kaşığı karabiber, pulbiber, tuz
    • – kızartmak için sıvıyağ

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    ***Sponsor Reklamlar***

    Kabakları soyup yıkadıktan sonra derin bir kabın içine rendeleyin. Rendelenmiş kabağın suyunu sıkıp süzün. Taze soğan, dereotu, maydanoz ve  naneleri( taze nane yerine kuru nane de kullanabilirsiniz) ince ince kıyarak kabakla karıştırın. yumurtaları ve unu da ilave ediniz. Daha sonra tuz, karabiber, kırmızı pulbiber ekledikten sonra malzemeleri tekrar karıştırın ve bir kenarda bekletin. Diğer taraftan teflon bir tavada hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartın. Kızarttığınız mücverleri üzerine kağıt havlu serilmiş tabağa koyup fazla yağını çektirin. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

    NOT: Hafif bir mücver isterseniz malzemeleri hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine yada borcama döşeyip önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirebilirsiniz.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.