Arda’nın Mutfağı Fındık Gofretli Puding Tarifi 22.05.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Fındık Gofretli Puding Tarifi 22.05.2021

    Arda’nın Mutfağı’nın 22.05.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Puding için Malzemeler
    • 1 litre süt
    • ½ su bardağı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 adet yumurta
    • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 130 gr. bitter çikolata – 1 su bardağı
    • Arası için Malzemeler
    • 1 – 2 adet muz
    • Fındıklı gofret
    • 2 avuç fındık – kırılmış
    • Üzeri için Malzemeler
    • 200 ml. krema
    • ½ su bardağı pudra şekeri
    • 100 gr. mascarpone peyniri
    Yapılışı

    Arası için;
    Bir karıştırma kabının içerisine kırılmış fındık, dilimlediğiniz muz ve elinizle kırdığınız fındıklı gofretleri ilave edip harmanlayın.



    Puding için;
    Tencerenizi tezgaha alın.
    İçerisine süt, toz şeker, kakao, yumurta, nişasta ve unu koyup karıştırın.
    Ardından ocağa alın ve puding kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.
    Kıvama geldikten sonra ocaktan alın ve içerisine tereyağını ilave edip karıştırın.
    Ardından bitter çikolatayı ilave edip karıştırın.

    Birleştirmek için;
    Hazır olan pudinginizin yarısını geniş yuvarlak bir kaseye alın.
    Üzerine arası için hazırladığınız gofretli harçtan koyun ve üzerine kalan pudingi ilave edin.
    Hazır olan tatlınızı önce oda sıcaklığında ardından buzdolabına alın ve soğutun.

    Üzeri için;
    Bir karıştırma kabına kremayı alın ve çırpın.
    Çırparken toz şekeri ilave ederek koyulaşana kadar çırpmaya devam edin.
    Koyulaşan kremanızın içerisine mascarpone peyniri ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
    Kremanızı tırtıklı bir uç koyduğunuz sıkma torbanıza alın ve soğutun.

    Süslemek için;
    Soğuyan pudinginizin üzerine soğuyan kremanızdan sıkın ve servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.