Nefis Soğan Dolması Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nefis Soğan Dolması Tarifi
    Malzemeler
    • 8 adet büyük boy kuru soğan
    • 1 su bardağı pirinç
    • 200 gram dana kıyma
    • 2 tatlı kaşığı nar ekşisi
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • yarım yemek kaşığı  biber salçası
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 diş sarımsak
    • Bir avuç maydanoz
    • 1 çay kaşığı kuru nane
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • Yarım çay kaşığı kimyon
    • Üzeri için;
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • Sosu için;
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
    • tuz
    • sıcak su

     

     

    • 2 su bardağı sıcak su
    Yapılışı

     

    Diğer soğanların başları kesilir ve dış kabukları soyulur. Bir yanından dikey olarak yarıya kadar kesilir. Arası açılmadan tuzlanır. Tencereye az su konularak kısık ateşte, soğanlar kesilen yerden ayrılıncaya kadar haşlanır. Haşlanan soğanlar alınarak her katı yırtılmadan yaprak yaprak ayrılır.

    Diğer soğan yemeklik küçük küçük doğranır, bir kaba alın. Pirinç, kıyma, salça, baharatlar ve doğranmış maydanoz ile birlikte karıştırılarak dolma içi hazırlayın.

    Hazırlanan içten, soğanın büyük yapraklarının içine konularak sarılın. Tencereye dizin.

    Hazırladığınız salçalı sosu dolmalarınızın üzerine gezdirin . Soğuk terayağdan parçalardan koparıp her tarafa eşit bir şekilde koyun.

    Tavanın kapağını kapatarak, kaynayana kadar 20 dakika pişirin.

    Afiyet olsun

1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
  • You got 55 453 USD. Gо tо withdrаwаl => https://script.google.com/macros/s/AKfycbz2gaBqkq8dzwxXwPWpqRMUE4ft6pCuyy1RXcNDuNPaMys5OWCHHYx9u-9AfTTJTMGfYw/exec?hs=296c3c10e72da805cd623e1507fdb56d& 8 Nisan 2024, 11:30

    wpeq34

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.