Belen Tava Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 500 gram kuşbaşı et
- 3 diş sarımsak
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Sosu için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Kırmızı biber
- yarım çay kaşığı kuru kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su
YapılışıPişireceğiniz fırın tepsisinin altına etleri yerleştirin.
İçine sırasıyla biberleri ,domatesleri doğrayıp ete ilave edin. Sıvıyağ salçayı ve baharatları su ile karıştırıp tepsiye ilave edip harmanlayın. En son üzerine tereyağını katı haliyle ilave fırın kabının her tarafına gelecek şekilde paylayın. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında üzerini önce yağlı kağıt sonra folyoyla kapatıp etler pişene kadar pişirin.
Sıcak olarak servis edin.
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap
ptlmvt