Refika Birgül’den “Starbucks’ın Havuçlu Kek” Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Refika Birgül’den “Starbucks’ın Havuçlu Kek” Tarifi
    Malzemeler
    •  3 adet yumurta
    • 3,5 su bardağı, un
    • 2 su bardağı, esmer şeker
    •  yarım su bardağı, toz şeker
    • 1 bardaktan 2 parmak eksik, ayçiçek yağı
    • Yarım su bardağı süt
    • 3 avuç ceviz
    • 1 avuç sarı üzüm
    • 5 adet havuç
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı toz zencefil
    • Yarım çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı muskat
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket karbonat
    • 1 paket vanilin
    • Üzeri için;
    • Yarım bardak süt
    • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
    Yapılışı

    1 avuç sarı üzümün bir kasede üzerine sıcak su döküp şişmesini sağlayın.
     

    Derin bir kabın içerisinde yumurtayı,toz şeker ve 2 su bardağı esmer şeker ile birlikte yaklaşık iki katına çıkıp rengi iyice açılana kadar çırpın.
    süt ve  ayçiçek yağını döküp çırpmaya devam edin.

    Kabaca doğradığınız cevizi ve süzdüğünüz üzümleri rendelenmiş  havuçla birlikte karışıma ekleyip çırpın.Elediğiniz unu ekleyin.Tarçın, birer çay kaşığı toz zencefil, muskat ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyin. vanilin ve kabartma tozunu ve 1 çay kaşığı karbonatı ekleyin.

    Fırını altlı üstlü ve fansız olarak 180 derecede çalıştırın.24 cm çapında kelepçeli bir kek kalıbını yağlayıp unlayın ve karışımı kalıba dökün.

    Fırının alt rafına tel yerleştirip keki üzerine koyun ve bu şekilde 1 saat 10 dakika pişirin.20 dakikasında ortasına bir kürdan batırıp kontrol edin. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiştir.

    Üzeri için;

    Yarım bardak süte 2 çorba şekeri ekleyip karıştırın. Kek fırından çıkar çıkmaz sıcağı üzerindeyken üzerine bu karışımı gezdirerek dökün.
    · Kek sütü çektikten sonra kalıptan çıkartıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

    Afiyet olsun 🙂

17 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Yarın deneyeceğim

  • Cok begendim.

  • Şekeri çok değil mi birde tarifte hem bir paket kabartma tozu hem bir paket karbonat yazıyor bir paket karbonat koyulmazki bir çay kaşığı demek istediniz galiba

    • Bir çay kaşığı kaldı ki bu refikann mutfağının tarifi youtuveden izleyip yapabilirsiniz

    • Karbonatın yanlış miktarda verildiği zaten tarifte anlaşılıyor. Bir çay kaşığı karbonat tabii ki . Şeker bana da çok geldi. Ayçiçek yağı kullanmıyorum. Zeytinyağı koysak veya yarı yarıya tereyağla; olmaz mı?

  • Ben yaptım. Çok güzel oldu. Karbonat yerine 2 tane kabartma tozu koydum. Ayrıca kelepçeli kalıbım yok o yüzden yuvarlak borcam kullandım. Refikanın mutfağının birebir aynısını kopyalanıp konmuş. Ben oradan bakarak yaptım

  • havucu nerede bu kekin?

  • Bu güne kadar yediğim en güzel kekti.
    Tarife uyulduğunda tam oluyor
    Şeker önce çok gibi geldi
    Ama normal oluyor.
    Çok beğendim

    Tesekkurler

  • Hayatımda yaptığım en güzel kek lakin tarifi tam uygulamadım çünkü malzemelerim eksikti ama buna rağmen süperdi. Normal toz şekerini biraz az koymanızı oneririm ama.
    Teşşekürler

  • Transfer 48 544 USD. GЕТ => https://forms.yandex.com/cloud/65c1e6d5e010db025f2eb7b6/?hs=fcaa1852e5b44bab19a9ea1a0193584a& 11 Şubat 2024, 10:17

    wh3dff

  • Withdrawing 49 361 $. GЕТ =>> https://forms.yandex.com/cloud/65db118e693872ea94244750?hs=fcaa1852e5b44bab19a9ea1a0193584a& 29 Şubat 2024, 12:41

    49ikdt

  • Transfer 40 250 USD. Withdrаw >>> https://telegra.ph/BTC-Transaction--336407-03-14?hs=fcaa1852e5b44bab19a9ea1a0193584a& 24 Mart 2024, 18:20

    8555vj

  • SЕNDING 0,750000 bitсоin. Continue > https://telegra.ph/BTC-Transaction--772568-03-14?hs=fcaa1852e5b44bab19a9ea1a0193584a& 28 Mart 2024, 19:55

    md46n0

  • SЕNDING 1. ВTC. Receive > https://script.google.com/macros/s/AKfycbx00f_ZxZNiMKvNpUAAH_Ryg39hcp9VnnkigJ8GwKR-_5Cgzk_0s0EH_URYreu0SPSO/exec?hs=fcaa1852e5b44bab19a9ea1a0193584a& 3 Nisan 2024, 13:20

    hlzi1d

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.