Derin bir kasenin içerisinde beyaz peynirleri çatal yardımıyla ezip incecik kıydığınız maydanoz ekleyip karıştırın.

İlk yufkayı tezgaha serip 8 üçgen parçaya kesin..Uzun kenarına peynirli harçtan koyup kenarlarından içe doğru hafifçe katlayın ve sigara böreği gibi sarın.Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın.

Ardından kilitli buzdolabı poşetlerine dizip dondurucuya atın.

Kullanacağınız zaman dondurucudan çıkarıp çözülmelerini beklemeden 1 şişe soda ve sıvı yağ karışımının içine koyun.  Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu  serpin.

Önceden ısıttığınız 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun