Lezzet-i Şahane Anadolu Çorbası Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Lezzet-i Şahane Anadolu Çorbası Tarifi
    Malzemeler

     

    • 2 yemek kaşığı kırmızı mercimek
    • 3 yemek kaşığı yeşil mercimek
    • 1,5 yemek kaşığı pirinç
    • 1,5 yemek kaşığı bulgur
    • 1,5 litre su

    Terbiyesi için;

    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 2 yemek kaşığı un ( silme)

    Sosu için;

    • 1 adet küçük  kuru soğan ( küpler halinde doğranmış)
    • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1,5 tatlı kaşığı kuru nane
    Yapılışı

     

    Yıkanmış yeşil mercimeği haşlayın .Haşlanan mercimeğin kara suyunu atın . Soğuması için kenara alın.

    Yıkanmış bakliyatları  tencereye alın ve suyunu ilave edip  haşlayın.  Yeşil mercimeği de ilave edip 2-3 tur karıştırın.

    Yoğurt, yumurta ve unu pürüz kalmayacak şekilde derin bir kasede çırpın . Kaynayan tencereden 1 kepçe alın ve  terbiyeyle hızlıca  karıştırın . Ardından tencereye  ilave edin ve kısık ateşte kaynayana kadar karıştırın .

    Sosu için;

    Tavaya tereyağını alın doğranmış soğanı   doğranmış soğanı ilave edip pembeleşsene kadar kavurun. En son çorbaya ilave edin.

    Sıcak olarak servis edin.

    Afiyet şifa olsun 🙂

Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023
Şifa Deposu Oba Çorbası Tarifi Şifa Deposu Oba Çorbası Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Naneli Bezelye Çorbası Tarifi 28.04.2022 Arda’nın Ramazan Mutfağı Naneli Bezelye Çorbası Tarifi 28.04.2022
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabak Çorbası Tarifi 26.04.2022 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kabak Çorbası Tarifi 26.04.2022
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Baklava Cheesecake Tarifi 01.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Baklava Cheesecake Tarifi 01.04.2023

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.