Pazılı Kiş Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 100 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un
- 1 çay kaşığı tuz
- İç harcı için.
- 1 adet büyük soğan
- İki bağ pazı
- Yarım paket krema
- 2 çay kaşığı tuz
- kaşar peyniri
YapılışıTereyağı yumurta yoğurt yoğurma kabına alıp karıştırın. Ardından tuz, kabartma tozu ve un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Kalıbı yağlayın.
Kiş hamurunu merdaneyle açıp kalıba yerleştirin. Çatalla her tarafına delikler açın.Önceden ısıttığınız 180 derece fırına verip kızarana kadar pişirin.
Tavada soğan kavurun ve yıkanan pazılar ekleyip karıştırın.Ardından krema tuz ekleyip pişirin.
Pişen kiş hamurunu fırından çıkarın üzerine kaşar dilimleri yerleştirin üzerine pazılı sos yerleştirin son olarak kaşar dilimleri koyup fırına verin. Kaşar peyniri eriyip hafif kızarında ocaktan alın.
Aiyet bal şeker olsun 🙂