Gelinim Mutfakta Vezir Parmağı Tarifi 30.04.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 30.04.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
Malzemeler-
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
-
1 adet yumurta
-
1/2 su bardağı sıvı yağ
-
1/2 su bardağı yoğurt
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
2 su bardağı un
Üzeri için:
-
1 su bardağı irmik
Şerbeti için:
-
2 su bardağı toz şeker
-
2,5 su bardağı su
-
1 yemek kaşığı limon suyu
YapılışıŞerbeti hazırlamak için:
2 su bardağı şekeri ve 2,5 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sınra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Hamuru hazırlamak için:
Tereyağı, sıvıyağ, yumurta ve yoğurdu bir kaba alarak güzelce karıştırın.
Geri kalan malzemeleri üzerine ekleyerek yoğurun ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli verin ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıtılımış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
5 dakika kadar dinlendikten sonra soğuyan şerbeti üzerlerine dökün.
Şerbeti ara ara tatlıların üzerine gezdirerek dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
-