Tam Ölçülü Çiçek Ekmek Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tam Ölçülü Çiçek Ekmek Tarifi
    Malzemeler

     

    • 1, 5 su bardağı ılık su
    • 3, 5 su bardağı un
    • 2,5 çay  kaşığı tuz
    • 2 çay  kaşığı şeker
    • 1 paket instant maya
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Üzeri için;
    • 1 adet yumurta sarısı
    • çörek otu
    • susam
    Yapılışı

     

    Derin bir kaba maya,ılık su ve şekeri alıp karıştırıp 10 dakika kadar bekletin.Ardından azar azar unu ve tuzu ekleyip hamuru yoğurun.Ele yapışan bir hamur elde edin.Ardından toparlamak için 1 yemek kaşığı  sıvı yağı avucunuza alıp hamuru yoğurun.

    Üzerini kapatıp ılık bir yerde en az 1 saat bekletin.Mayalanan hamuru bezelere ayırın ve hafifçe unladığınız tezgahta yuvarlayın.Uygun boyutlarda bir tepsiye bezeleri çiçek şeklinde dizin ama dizerken 1-2 santim aralık bırakın.

    Mayalanan ve birleşen hamurunuzun üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotuyla susam serpin.200 derece önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası üzeri tamamen kızarıncaya kadar fırınlayın.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.