Taze Fasulye Dondurucuya Nasıl Konulur ?
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Fasulyeleri güzelce yıkayıp uçlarını temizleyin.Ardından fasulyelerin uzunluklarına göre 2 veya 3 parçaya ayırın.Domateslerin kabuklarını soyup küpler halinde doğrayın.Büyük bir tencereye 3-4 litre su ilave edip kaynatın.Diğer bir kabın içerisine 4 litre buzlu su koyun.Fasulyeleri kaynayan suyun içerisine atıp 4-5 dakika rengi değişene kadar sık sık çevirin.Rengi değişen fasulyeleri kevgir yardımıyla buzlu suyun içerisine atın.Birkaç dakika beklettikten sonra suyunu süzün.
Küpler halinde doğranmış domatesleri kilitli poşete paylaştırın.Üzerlerine fasulyeleri ilave edin.Dibinden ağzına doğru hafifçe bastırarak fazla havasını çıkartın.Son olarak kilitlerini kapatıp derin dondurucuya yerleştirin.Afiyet olsun
Malzemeler- -2,5 kilo taze fasulye
- -1 kilo domates
Yapılışı