Felafel Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı un
- Kimyon
- Tuz
- Pulbiber
- Kızarmak için;
- sıvıyağ
YapılışıNohut, soğan, sarımsak ve maydanozu mutfak robotuna alıp çekin.Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun.Yeterli kıvamda değilse 1 yemek kaşığı daha un ekleyin.Ceviz büyüklüğünde toplar yapın.Tavaya sıvıyağ ekleyin.Yağ kızdığında köfteleri önlü arkalı kızartın.Kızaran köfteleri bir süzgece alıp fazla yağını süzdürüp servis yapın.Afiyet olsun