Nursel’in Mutfağı Fiyonk Tatlısı Tarifi 25.02.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Fiyonk Tatlısı Tarifi 25.02.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 25.02.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Kars’tan Ülay Hanım konuk oldu. Ülay Hanım sizler için seçtiği yöresel lezzetlerin tariflerini sizler ile paylaştı.

    Malzemeler
    • -4 su bardağı un
    • -1 adet yumurta
    • -1 tatlı kaşığı tuz
    • -1 paket kabartma tozu
    • -Aldığı kadar su
    • Şerbeti İçin;
    • -2 su bardağı şeker
    • -1,5 su bardağı su
    • -Yarım limon
    • Üzeri İçin;
    • -Toz antep fıstığı
    • Kızartmak İçin;
    • -Sıvıyağ
    Yapılışı

    Hamuru için;

    Unu bir kaba koyup üzerine yumurta, kabartma tozu, tuzu ve suyu ekleyerek kulak memesi kıvamında yoğurun.

    Yoğurduğunuz hamuru 2 bezeye ayırıp açın. Açtığınız hamurları dikdörtgen şekilde kesip ortasından sıkarak fiyonk şeklini verin. Şerbeti için şekeri ve suyu bir tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kapatıp 1-2 damla limon sıkın ve soğumaya bırakın. Yaptığınız fiyonkları yağda kızartın.

    Kızaran tatlılara ılık şerbeti döküp şerbetleyin. Şerbetini çektikten sonra üzerine fıstık serperek servis edin.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.