Nursel’in Evi Çilek Reçelli Tart Tarifi 25.05.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 25.05.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
MalzemelerKeki için;
- 4 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı soğuk su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Arası İçin;
- 1 su bardağı çilek reçeli
- 100 gr bitter çikolata
Merengi için;
- 4 yumurta akı
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 çimdik tuz
YapılışıKarıştırma kabına; yumurtalarınızın sarısını, tereyağı, pudra şekeri, zeytinyağı, soğuk su, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice yoğurun. 3 eşit parçaya ayırın. 1 parçasına kakao ekleyip yoğurun. Buzdolabı poşetine koyup buzdolabında dinlendirin.
Merengi için; yumurta akları, pudra şekeri, tuz, nişasta ve vanilyayı kıvam alana kadar iyice çırpın.
Kelepçeli kabınıza yağlı kağıt serip sade hamurunuzu rendeleyin ve yayın. Üzerine çilek reçelini kaşıkla paylaştırın. Rendelediğiniz bitter çikolataları serpin. Sonra rendelenmiş kakaolu hamuru, merengi ve son olarak da kalan rendelenmiş sade hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında 40 dakika pişirin fırınının derecesini 140 ‘a düşürüp 15 dakika daha pişirim yapın.
Afiyet olsun.