Nursel İle Ramazan Sofrası Leylek Giliği Tarifi 22.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Leylek Giliği Tarifi 22.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 22.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu  Mehtap Hanım oldu. Mehtap Hanım sizler için çok lezzetli  Tokat yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Krebi İçin;
    • 2 çay kaşığı yaş maya
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 2 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • Aldığı kadar un
    • Üzeri İçin;
    • Pekmez
    • İri dövülmüş ceviz içi
    Yapılışı

    Derin bir kabın içine yaş maya, şeker, süt, su iyice çırpılır. Kıvamı alana kadar yavaş yavaş un ekleyerek çırpın, dinlendirmeye bırakılır. Hamur dinlenince kabarıp göz göz olacaktır.

    Hamurun kıvamı sıvı olmalıdır.

    Büyük boy teflon tava orta ocak ateşine alınarak içi sıvı yağ ile yağlanır.
    Sıvıyağ teflona yayıldıktan sonra bir kaşık yardımı ile hamur krep gibi pişmeye bırakılır. Hamurlar ara ara maşa ile döndürülerek pembeleştirilir. Pişen hamurlar servis tabağına alınır. Hazırlanan hamurların üzerine pekmez ve dövülmüş ceviz gezdirilir.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.