Gelinim Mutfakta Kerebiç Tarifi 06.12.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kerebiç Tarifi 06.12.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 06.12.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

     

    • 1 yumurta



       

    • 125 gr vita yağı (oda ısısında)

       

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

       

    • 1 çay kaşığı kabartma tozu

       

    • 1 paket vanilya

       

    • 1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri

       

       

    • 2 su bardağı un

       

    • 2 yemek kaşığı irmik

       

    • İç malzeme;

       

    • 1 su bardağı iri kırılmış ceviz

       

    • 3 yemek kaşığı toz şeker

       

    • 1 tatlı kaşığı tarçın

       

    • Üzeri için;

       

    • Pudra şekeri

       

    • Çöven otu kökü

    Yapılışı

     

    Hamur için tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp 5 dakika yoğurun.



    Hazır olan hamuru 15 dk dinlendirin.

    İç olan ceviz, şeker ve tarçını karıştırın.

    Hamurdan ceviz gibi parçalar koparın.

    Kopardığınız parçayı içli köfte yapar gibi parmağınızla oyuz, iç kısmını ceviz ile doldurup kapatın.

    Yuvarlayıp kerebiç kalıbına bastırın.

    Hazırladığınız kerebiçleri fırın tepsisine dizip 175 derece fırında hafiften kızarana kadar pişirin.

    Fırından çıkınca soğutun üzerine pudra şekeri serpin.

    Çöven sosu için;

    2 adet çöven otu kökü

    4-5 su bardağı pudra şekeri

    4 su bardağı su

    Sosun yapılışı:

    Çöven otu köklerini iyice yıkayıp suyu ekleyin.

    Bu şekilde 1 gece bekletip ardından 2 saat kadar kaynatın.

    Suyu azalırsa su ilavesi yapın.

    Süre dolunca altını kapatıp süzün ve şekeri ekleyip eritin.

    Ilıyınca mikser ile 1 saat kadar çırpın.

    Çöven otu kremamız hazır oldukça zahmetli bir iş anlayacağınız.

    Afiyet olsun 

     

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.