Arda’nın Ramazan Mutfağı Şambaba Tatlısı Tarifi 30.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Şambaba Tatlısı Tarifi 30.05.2019

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 30.05.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 20 gr yaş maya

    • 1 yemek kaşığı toz şeker

    • 1 su bardağı su

    • 2 – 2,5 su bardağı un

    • 2 adet yumurta

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    • Şerbeti için;

    • 1,5 su bardağı toz şeker

    • 3 su bardağı su

    Yapılışı

    Yaş maya, toz şeker ve suyu bir karıştırma kabına alıp, bir mikser yarımıyla çırpın.
    Un ve tereyağını kaba ekleyip, çırpmaya devam edin.
    Hafif elastik bir kıvam elde edeceksiniz.
    Ardından içerisine yumurta ilave edin ve çırpmaya devam edin.
    Küçük kek kalıplarınızı yağlayın.
    Hazırladığınız hamurdan, kalıplarınıza çok tepeleme olmayacak şekilde pay edin.
    Üzerlerini bir streç filmle kapatın ve 40 – 45 dakika bekletin.
    170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.
    Fırından çıkardığınız tatlılarınızı soğuyup, sertleşene kadar bekletin.

    Şerbeti için;
    Küçük bir tencereye toz şeker ve suyu ekleyip, karıştırın.
    Şerbetiniz kaynayınca ocaktan alın.
    Sertleşen tatlılarınızı şerbetin içerisine alın ve iyice çektirin.
    Ardından hazırladığınız tatlılarınızı servis tabağına alın ve dilerseniz kaymakla süsleyerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.