Arda’nın Mutfağı Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi 23.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi 23.03.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 23.03.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 100 gr. un – 1 su bardağından 1 parmak eksik
    • 30 gr. tereyağı – 1 tepeleme yemek kaşığı
    • 25 ml ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı
    • 50 ml tahin – 1/3 su bardağı
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 20 gr. toz şeker – 2 yemek kaşığı
    • ½ paket kabartma tozu
    • Pekmezli Hamur için Malzemeler
    • 150 gr. un – 1 + ¼ su bardağı
    • 60 gr. tereyağı – 2 tepeleme yemek kaşığı
    • 50 gr. pekmez – ¼ su bardağı
    • 50 ml ayçiçek yağı – ¼ su bardağı
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 40 gr. toz şeker – 4 yemek kaşığı
    • ½ paket kabartma tozu
    • 1 yemek kaşığı kakao
    Yapılışı

    Tahinli Hamur için;
    Tahinli hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla çırpın.
    Bütün hamur birleşince bir spatula yardımıyla hafif karıştırın.
    Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın arasına alın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

     

    Pekmezli Hamur için;

    Pekmezli hamur için olan bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alın ve bir mikser yardımıyla çırpın.

    Bütün hamur birleşince bir spatula yardımıyla hafif karıştırın.

    Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın arasına alın ve soğuması için buzdolabına kaldırın.

    Hamurlarınız soğuyunca

    170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika pişirin.

    Tamamen soğumadan tepsiden almayın.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.