Ispanak Yemeği Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- -500 gram ıspanak
- -1 adet kuru soğan
- -1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
- -1 yemek kaşığı domates salçası
- -2 yemek kaşığı pirinç
- -1/2 su bardağı kaynar su
- -tuz
YapılışıIspanakları temizleyip bol suda yıkayın.Suyunu süzülmesi için kenarda bekletin.Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurduktan sonra salçayı ilave edin.Kokusu çıkana kadar kavurun.İnce ince kıydığınız ıspanakları ilave edin.Ispanakları arada karıştırarak eriyene kadar pişirin.Ardından yıkanmış pirinci,tuzu ve yarım su bardağı kaynar su ekleyip kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Yoğurtla servis edin.Afiyet olsun.