Mantarlı Kiş Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Mantarlı Kiş Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

    Tavada tereyağını ekleyin.Tereyağ eridiğinde içerisine ince uzun doğradığınız soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.Mantarları yıkayıp dilimleyip ekleyin.Mantarlar suyunu çekene kadar kavurun.Derin bir kasenin içerisine yumurtaları ekleyip çırpın.Ardından süt,krema ve baharatları ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.Son olarak kavrulan mantarlı harcı ekleyip karıştırın.

    Kiş Hamuru İçin;

    Derin yoğurma kabına unu ekleyip tuz serpin.Üzerine küp küp doğradığınız soğuk tereyağını ilave edip yoğurun.Soğuk suyunu da  ilave edip iyice yoğurun.Toparlanan hamuru iki streç arasında merdane ile açın ve yağlanmış tart kalıplarına yerleştirin.Kabarmaması için tabanını çatal yardımıyla küçük delikler açın.İç harcı hamurların üzerine dökün.Önceden ısıttığınız 180 derecede  kişin kenarları ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin.Afiyet olsun

     

     

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 su bardağı un
  • -7 yemek kaşığı soğuk tereyağı
  • -2 yemek kaşığı soğuk su
  • -1 tatlı kaşığı tuz
  • -İç harcı için;
  • -1 paket mantar
  • -yarım su bardağı krema
  • -1 adet kuru soğan
  • -1 yemek kaşığı tereyağ
  • -2 adet yumurta
  • -1 çay bardağı süt
  • -1 çay kaşığı karabiber
  • -tuz

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.