Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Havuçlu Kabak Çorbası Tarifi

     

     

     

    Malzemeler
    • 1 adet havuç
    • 2 adet kabak
    • 1 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1-2 tutam dereotu-5 su bardağı su
    Yapılışı

    Kabakları ve havucu soyup rendeleyin.Orta boy bir tencereye tereyağ ve sıvıyağ ilave edip kızdırın.Kızgın yağın içerisine sebzeleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.Ardından unu ilave edip kısık ateşte un kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.Suyunu ekleyip sebzeler pişene kadar orta hararetli ateşte pişirin.Yumuşayan sebzeleri sütünü ilave edip kısık ateşte hızlıca karıştırın.Son olarak tuzunu ve incecik kıyılmış dereotunu serpin.1-2 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.