Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Mercimekleri bol suda yıkayın.Soğanı küpler halinde doğrayın. Tencereye yağı ve küpler halinde doğranmış soğanı ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.Unu ekleyip karıştırarak hafif kavurun.Suyu ve mercimekleri ekleyip mercimekler pişene kadar kısık ateşte pişirin.

    Terbiyesi için;

    Derin bir kaseye süt,yumurta sarıları ve limon suyunu güzelce çırpın.Pişen çorbanızı ocaktan alıp blenderdan çok fazla olmayacak şekilde geçirin. Bir taraftan da hazırladığınız terbiyeyi sürekli karıştırarak yavaşça ekleyin. Çorbayı tekrar ocağa koyup 1 taşım kaynayınca ocaktan alın.

    Tavaya tereyağı ve sıvıyağ, salçayı kavurup nane ve pulbiberi ekleyin. Yakmadan ocaktan alın.Çorbanızın üzerine sosu döküp servis yapın.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -1 su bardağı kırmızı mercimek
  • -1 adet orta boy soğan
  • -1 yemek kaşığı un
  • -7 su bardağı su
  • -sıvıyağ
  • Terbiyesi için;
  • -2 adet yumurta sarısı
  • -1 su bardağı süt
  • -yarım limon suyu
  • Sosu için;
  • -1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
  • -1 buçuk yemek kaşığı sıvıyağ
  • -1 tatlı kaşığı domates salçası
  • -kırmızı pulbiber
  • -kuru nane

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.