Toyga Çorbası Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Toyga Çorbası Tarifi
    Malzemeler
    • 1 çay bardağı nohut
    • 1 çay bardağı aşurelik buğday
    • 1 su bardağı süzme yoğurt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 5 su bardağı su
    • tuz

    Üzeri için;

    • 1,5  yemek kaşığı tepeleme tereyağ
    • 2 tatlı kaşığı kuru nane

     

    Yapılışı

    Orta boy bir tencereye süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber çırpın. 4 su bardağı suyu ve buğdayları karışımın üzerine ekleyin.Sürekli karıştırarak kaynatın.

    Çorba kıvam almaya başlarken nohutları ve tuzu ilave edin. İyice kıvam aldıktan sonra ateşten alın.

    Tavada tereyağını eritin. Üzerine kuru nane  ilave edip karıştırın ve ateşten alın.Çorbaya ekleyip 1-2 tur karıştırıp servis edin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.