Pelin Karahan’la Nefis Tarifler Kalburabastı Tarifi 02.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 02.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 fiske tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiği kadar un
- iç harcı için malzemeler
- 1su bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Şerbeti için…
- 3 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 dilim limon
YapılışıŞekere su ilave ederek şerbeti hazırlayın.
Bir kabın içerisine erimiş tereyağı ve sıvıyağı karıştırın. İçerisine yumurta ilave edin. Ardından yoğurt ve sirke ekleyin. Kabartma tozu ve 1 fiske de tuz ilave edin. Son olarak unu da ekleyerek hamurunuzu elde edin.
Ayrı bir yerde ceviz ve tarçını harmanlayın.
Hamurunuzu küçük parçalar halinde bir kevgirin üzerine serin. hamurun içini harcınız ile doldurduktan sonra şekil vererek kapatın.
175 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin.