Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Kara Sevdam Tarifi 12.01.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Mutfağı’nın 12.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde İstanbul’dan konuk olan Oya Hanım sizler için çok lezzetli “Çay Saati” menüsü hazırladı.
Malzemeler- 7 yemek kaşığı badem unu (150 gr)
- 1 su bardağı şeker (200 gr)
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 su bardağından bir parmak eksik
- sıvıyağ (150 ml)
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıcak
- su (125 ml)
- 1 çimdik tuz
- Üzeri İçin;
- Kakao
- Bitter çikolata
YapılışıBadem unu, vanilya ve karbonat bir kaba koyularak karıştırılır. Ayrı bir kapta yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine sıvıyağ da eklenerek tekrar çırpılır. Yine ayrı bir kapta kakao ve sıcak su birleştirilip karıştırılır. Sonrasında bu üç karışım birleştirilerek tekrar karıştırılır ve yağlanan tepsiye koyularak fırına verilir. 180 derecelik fırında 40 dakika pişirilir. Üzeri için ince ince bitter çikolata kıyılır. Piştikten sonra üzerine kakao serpip kıydığınız çikolatalarla birlikte servis edilir. Afiyet olsun.
2 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
Thanks for inrncduoitg a little rationality into this debate.
Oya Hanım merhaba,
Kekinizi pişirdiğiniz tepsi ölçüsü kaç cm’dir?Lütfen yazar mısınız.