Kanaltürk 5 Çayı 3 Renkli Mozaik Pasta Tarifi 17.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Öncelikle bisküvilerimizi robotta iri kalacak şekilde çekiyoruz. Elimizdeki kremayı ikiye bölüyoruz ve ayrı ayrı tencerelerde kaynayana kadar ısıtıyoruz. Kaynayan kremaların bir tanesine bitter çikolata diğerine de beyaz çikolata ekleyerek çikolatalarımızı eritiyoruz. Daha sonra bisküvilerimizi ve cevizlerimizi de ikiye bölerek eşit şekilde çikolatalarımız ile karıştırıyoruz.
Streç filmimizi tezgahını açın. Üzerine bitter çikolatalı harcınızı güzelce yayın ve bastırın. Ardından beyaz çikolatalı harcınızıda aynı şekilde bitter çikolatalı harcınızın üzerine yayın.
Bu işlemin ardından toz krem şanti ve sütü mikser ile iyice çırpın. Elde ettiğiniz Krem şantiyi pastanın uç kısımlarını yayın. Daha sonra en alta yerleştirdiğiniz streç film sayesinde pastanızı rulo yapın. (Rulo yapma esnasında streç filmin içeride kalmamasına dikkat edin.) Elde ettiğimiz rulo pastamızı buzlukta dinlendirin. Dinlenen 3 renkli mozaik rulo pastamızı streç filmnden çıkararak erimiş çikolata ve fıstık ile süsleyin. Afiyet olsun.
Malzemeler- – 400 ml krema
- – 200 gram bitter çikolata
- – 200 gram beyaz çikolata
- – 800 gram bebe bisküvisi
- – 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- – 1 su bardağı süt
- – 1 poşet toz krem şanti
- Üzeri İçin;
- – Erimiş çikolata
- – Toz yeşil fıstık
Yapılışı