Gelinim Mutfakta Kırıntı Muhallebisi Tarifi 29.10.2021


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kırıntı Muhallebisi Tarifi 29.10.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Safiye Soyman ’nın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 29.10.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

    Muhallebisi için;

    • 1 litre süt
    • 1 paket krema
    • 1 buçuk su bardağı toz şeker
    • 3 yumurta sarısı
    • 5 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı labne
    • 1 paket vanilya

    Kırıntısı için;

    • 1 buçuk su bardağı un
    • 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 çay bardağı pudra şekeri
    • 1 çay kaşığı tuz

    Sosu için;

    • 3 adet yeşil elma
    • 1 kase donmuş böğürtlen
    • 4 yemek kaşığı böğürtlen reçeli
    • 1 adet portakal
    Yapılışı

    Muhallebisi için toz şeker, süt ve yumurtaları tencerede önce çırpın.

    Ardından ocağın altını açıp, sırasıyla un, nişastayı ekleyip bir yandan çırpmaya devam edin.

    Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve vanilya, labne, tereyağı, kremayı hızlı bir şekilde çırpma teliyle çırparak kıvamlı bir hale gelmesini sağlayın.

    Kırıntısı için tereyağı bir sos tavasında eritin ve unu, pudra şekerini ve tuzu ekleyerek sos haline getirin.

    Sosu için de reçel hariç, meyveleri küp şeklinde dilimleyip blender’dan geçirin.

    Sonrasında reçel ile birleştirip bir kenara alın.

    Tüm aşamaları tamamlanan malzemeleri bir servis kasesine sırasıyla muhallebi, kırıntısı ve sosunu ekleyerek soğuması için buz dolabına kaldırın.

    Soğuduktan sonra dilerseniz file bademi ve pudra şekeri üzerine serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.