Gelinim Mutfakta Katmer Tarifi 06.11.2020
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 06.11.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
Malzemeler-
500 gr.çekilmiş boz fıstık
-
300 gram sade yağ
-
400 gram şeker
-
300 gram sıvı yağ
-
1 kilo katmerlik un
-
400 ml su
-
500 gr. katmerlik kaymak
-
Üzeri için:
-
100 gr.çekilmiş boz fıstik
YapılışıHamur malzemelerini yoğurun.Hamuru ikiye ayırıp açın.Sade yağ ile katmerleyin.
Kaymağı bıçak yardımıyla yufkanın üzerine sürün.
Antep fıstığı ve toz şekeri kaymağın üzerine bolca serpin ve zarf şeklinde kapatın.
Diğer yufkalarıda ikişerli olarak bu şekilde hazırlayın.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun
-