Gelinim Mutfakta Helva-i Hakani Tarifi 25.12.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Helva-i Hakani Tarifi 25.12.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 25.12.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • Yarım su bardağı un
    • Yarım su bardağı buğday nişastası
    • Yarım su bardağı pirinç unu
    • 125  gr. iç badem
    • 125 gr tereyağı
    • Şerbeti  için:
    • 300 gr bal
    • 3 su bardağı süt
    • 150 gr kaymak
    Yapılışı

    Bademleri haşlayıp, kabullarını soyun ve helvayı  pişireceğiniz tavaya  alın.



    Tereyağında  rengi  pembeleşene  kadar  kavurun.

    Sunumda kullanmak için bir kısmını  ayırın.

    Başka bir kapta un, nişasta ve pirinç ununu karıştırarak kavrulan bademin  üzerine  alın.

    Unların rengi koyulaşana kadar kısık ateşte kavurun.

    Helva kavrulurken, sütü ısıtıp altınıkapatın ve içine bal ekleyip erimesini sağlayın.

    İyice kavrulan helvanın içine şerbeti ekleyerek kısık ateşte 10 dk. kadar daha  pişirip kaymağı ilave ederek karıştırın.

    Altını kapatıp dinlenmeye bırakın.

    Dinlenen helvayı servis tabaklarına alın ve ayırdığımız bademlerle süsleyerek servis  yapın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.