Arda’nın Ramazan Mutfağı Portakallı İrmik Helvası Tarifi 26.04.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 26.04.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 2 su bardağı irmik
- 1 avuç çam fıstığı
- 125 gr. tereyağı
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
YapılışıPilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İrmiği tencerenize alın ve kavurun.
İrmiğinizin rengi hafif dönünce çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin.
Her şey renk alınca tencerenin ortasında yer açıp tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Bir karıştırma kabında süt, portakal suyu ve toz şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave edin.
Kapağını kapatın ocağın altını kısın ara ara karıştırın.
Şerbetini çekince ocağı kapatın ve dinlendirin.
Ilınınca servis edin.