Arda’nın Ramazan Mutfağı Fıstıklı Şekerli Börek Tarifi 01.05.2020


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Fıstıklı Şekerli Börek Tarifi 01.05.2020

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 01.05.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • İç Malzeme için Malzemeler
    • 200 gr. kahvaltılık tuzsuz lor
    • 1 adet yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 4 yemek kaşığı toz şeker
    • 4 yemek kaşığı toz antep fıstığı
    • Hamuru için Malzemeler
    • 1 adet yumurta
    • 125 gr. tereyağı
    • ½ su bardağı yoğurt
    • ½ limonun suyu ya da 2 yemek kaşığı sirke
    • ¼ su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 paket kabartma tozu
    • 4 su bardağı un
    • Üzeri için Malzemeler
    • 1 adet yumurtanın sarısı
    Yapılışı

    İç malzeme için;
    Bir karıştırma kabında lor peyniri, yumurta, vanilya, toz şeker ve toz antep fıstığını iyice karıştırıp kenara alın.



    Hamuru için;
    Bir karıştırma kabında yumurta, tereyağı, yoğurt, sirke, ayçiçek yağı ve kabartma tozunu karıştırın.
    Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaş yavaş un ekleyin.
    Hazırladığınız hamuru 10 dakika dinlendirin ve ardından yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.
    Hamur bezelerinizi çay tabağı büyüklüğünde açın.
    Kenarlarını hafif üste kaldırıp, havuz gibi yapın.
    Ortalarına 1’er yemek kaşığı hazırladığınız iç harçtan yerleştirin.

    Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.