Arda’nın Ramazan Mutfağı Fındıklı Krokanlı Muhallebi Tarifi 16.04.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Fındıklı Krokanlı Muhallebi Tarifi 16.04.2021

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 16.04.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 125 gr. tereyağı
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 litre süt
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 paket vanilya
    • Tabanı ve Üzeri için Malzemeler
    • 6 – 7 adet fındıklı krokan
    Yapılışı

    Servis kaseleriniz için;
    Krokanlarınızı buzdolabında soğutun.
    Soğuttuğunuz krokanları kesme tahtanıza alın ve bir bıçak yardımıyla irili ufaklı parçalar kalacak şekilde kesin.
    Servis kaselerinize kestiğiniz krokanlarınızı pay edin ve kenarda bekletin.



    Muhallebisi için;
    Bir tencereye tereyağını ekleyin ve eritin.
    Unu ilave edin ve bir çırpma teli yardımıyla sürekli karıştırarak unu kavurun.
    Sütün ¼ su bardağı kadarını küçük bir kaba ayırın.
    Ardından süt ve toz şekeri tencerenize ilave edin.
    Kenara ayırdığınız sütün içerisine buğday nişastasını ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırarak, çözelti haline getirip, ocaktaki karışımın içerisine ekleyin.
    Kaynayana ve koyu bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
    Ocaktan alınca içerisine vanilyayı ekleyin ve bir el blenderi yardımıyla muhallebinizi hafif uzayan bir kıvama gelene kadar çekin.

    Birleştirmek için;
    Hazır olan muhallebinizi servis kaselerine koyduğunuz krokanlarınızın üzerine pay edin.
    Muhallebilerinizi oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
    Ardından buzdolabına alın ve soğutmaya devam edin.
    Hazırladığınız muhallebileri servis ederken üzerlerine bıçakla kestiğiniz krokanları serpiştirerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.