Arda’nın Ramazan Mutfağı Çilekli Güllaç Tarifi 28.05.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 28.05.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 4 adet güllaç yaprağı
Şerbeti için;
- 1 litre süt
- 150 gr toz şeker
- 5 yemek kaşığı gül suyu
Arası İçin;
- 15 – 20 adet çilek
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri İçin;
- Toz Antep Fıstığı
YapılışıBir sos tenceresinde süt, şeker ve gül suyunu, şeker eriyene kadar ısıtın ve ılımaya bırakın. Güllaç yapraklarını parçalayarak bir tepsiye dizin ve üzerine ılıttığınız şerbeti döküp yumuşamaya bırakın.
Çilekleri küp küp doğrayın, bir tavada üzerine bir yemek kaşığı şeker koyup şeker eriyene kadar karıştırın ve kenara alın.
Kuplarınızın tabanına yumuşayan güllaç yapraklarından yerleştirin. Üzerine hazırladığını şekerli çileklerden koyun, onun da üzerine yeniden bir parça güllaç koyun ve son olarak toz antep fıstığı ile süsleyip soğuk servis edin.Afiyet olsun