Arda’nın Mutfağı Tahinli Browni Tarifi 16.10.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Mutfağı’nın 16.10.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 + ¾ su bardağı parça çikolata – 112 gr
- 130 gr tereyağı – küp doğranmış
- 3 adet yumurta + 1 adet yumurta sarısı
- 1 + 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- ½ su bardağı tahin
YapılışıÇikolata ve tereyağını benmaride eritin. Dilerseniz çikolata erimeye başlayınca 1 yemek kaşığı tahin ekleyip karıştırın.
Ayrı bir kasede yumurta, yumurta sarısı ve şekeri iyice çırpın.
Yumurtalı karışıma, erimiş çikolatayı ekleyin.
Kuru malzemeleri eleyerek çikolatalı ve yumurtalı karışıma ilave edip alttan üste doğru olacak şekilde söndürmeden karıştırın.
Bir fırın kabını yağlayın. Üzerine fırın kağıdı yerleştirin ve hazırladığınız karışımı içine dökün. Karışımın üzerine tahini dökün ve bir çatal yardımıyla şekil verin.
Ardından 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Tahinli browniyi yaptım harika oldu evde 3 kisiyiz ama nerdeyse bitirdik tepsiyi ben 1, 5 bardak seker kullandim bidahaki sefere daha az sekerle denicem