Arda’nın Mutfağı’nın 05.03.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

Tencerenizin içerisine yeşil mercimek ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip çok yumuşak olmayacak şekilde 10 – 15 dakika haşlayın.
Haşlanan mercimeklerinizi bir süzgeçten geçirerek kara suyunu süzün.
Tencerenizi yeniden ocağa alıp içerisine tereyağını ilave edip eritin.
Zeytinyağını ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Kıymayı ilave edin ve ezerek kavurun.
Salçayı ekleyin ve hafif pişirin.
Mercimeği ilave edin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edin ve 30 dakika pişmeye bırakın.