Arda’nın Mutfağı’nın 12.02.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

Karnabaharın büyük kök kısmını bıçağınız yardımıyla ayırın.
Ayırdığınız kısımları küçük ağaçlara ayırın.
Bir sos tenceresinin içerisine panko ve mısır ununu ilave edip hafif renk aldırın.
Renk alan karışımın içerisine tuz, toz kırmızı biber ve toz sarımsağı ilave edip karıştırın.
Bu karışımı bir karıştırma kabının içerisine çıkartın.
Ayrı bir karıştırma kabına zeytinyağı alın.
Ağaç karnabaharları önce zeytinyağına, ardından hazırladığınız karışıma bulayın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Hafif pişen karnabaharları fırından çıkartın ve ters çevirip tekrar fırına alın.
25 dakika daha pişirin ve fırından çıkan karnabaharları dilediğiniz bir sosla servis edin.