Tavuk Çöp Şiş Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Tavuk göğüslerini iri kuşbaşı şeklinde doğrayın.Derin bir kasenin içerisine sıvıyağ,salça,yoğurt ve baharatları ilave edip karıştırın.Kuşbaşı doğranmış tavuk etlerini sosun içerisine alıp iyice harmanlayın.Üzerini streçle kapatıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirin.Dinlenen tavuk etlerini çöp şişlere dizip ısınmış ve yağlanmış ızgara üzerinde arkalı önlü pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun
Malzemeler- -2 adet tavuk göğsü
- -1 yemek kaşığı yoğurt
- -2 tatlı kaşığı domates salçası
- -3 yemek kaşığı zeytinyağı
- -karabiber
- -kırmızı pulbiber
- -tuz
Yapılışı