Gelinim Mutfakta Tavuklu Börek Mantı Tarifi 16.04.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Tavuklu Börek Mantı Tarifi 16.04.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 16.04.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 1 tane yufka
    • 2 orta boy soğan
    • 1 küçük kase haşlanmış didilmiş tavuk eti
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • 1’er çay kaşığı pul biber, kırmızı toz biber ve karabiber
    • Tuz
    • Üzerine:
    • 3 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı tereyağında yakılmış 1’er çay kaşığı pul ve kırmızı biber
    Yapılışı

     

    2 tane soğan küp küp doğranıp zeytinyağında pembeleşene kadar sotelenir.Tavuk eti ve baharatlar ilave edilip 3 dk kadar ara ara karıştırılarak kavrulur.Yufka tezgaha serilip üzerine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı gezdirilip fırçayla her yerine sürülür.

    Yufkayı yağlanmadan da yapabilirsiniz.

    İkiye katlanan yufka 10 eşit parçaya bölünüp her birine tavuk harcı pay edilip sigara böreği şeklinde sarılır.Bu iç harç 2 tane yufkaya çok rahat yeter arttı çünkü biraz.Üzerlerine hafif zeytinyağı sürülüp 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

    Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ da yakılmış pul ve kırmızı biber gezdirilir.Sıcak sıcak servis edilir. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.