Arda’nın Ramazan Mutfağı Erikli Tavuk Yahni Tarifi 20.06.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Erikli Tavuk Yahni Tarifi 20.06.2017

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 20.06.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli ramazan tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Zeytinyağı
    • 6 adet tavuk but – kemiksiz
    • 1 kilo arpacık soğan
    • 20 – 25 adet sarımsak
    • 20 – 25 adet can erik
    • 2 yemek kaşığı un
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 yemek kaşığı kimyon tohumu
    • 4 su bardağı su
    • Üzeri için;
    • 4 – 5 dal taze kekik
    Yapılışı

    Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Tavukları ilave edip, iyice renk aldırın ve kenara alın. Aynı tencereye sırasıyla soğan, sarımsak koyun ve bir tur çevirin. Ardından can eriği ekleyip karıştırın. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Tavukları tekrar tencereye alın. Kimyon tohumlarını havanda dövün ve tavuklara ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin. Suyunu ilave edin ve kısık ateşte 40 – 45 dakika pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.