Ver Fırına Teknik Etap Kardan Adam Tatlısı Tarifi 23.11.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ver Fırına Teknik Etap Kardan Adam Tatlısı Tarifi 23.11.2015

     

    Ver Fırına Teknik Etap Kardan Adam Tatlısı Tarifi 23.11.2015

     

    Ver Fırına 23.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümü ile yeni tariflere yelken açtı. Yeni haftada 2 yarışmacı yeniden teknik etaba kaldılar ve jürinin vermiş olduğu tarifi yaptılar.

     

    Kardan Adam Tatlısı Tarifi;

     

    Öncelikle margarini eritin ve unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun. Bir kapta süt, vanilya, toz şeker ve nişastayı eritene kadar çırpın Pürüzsüz bir kıvam olunca yavaş yavaş kavurduğunuz una sütlü karışımı ekleyin ve çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Muhallebiniz kıvam alıp yoğunlaştığında altını kapatıp ocaktan alın ve cam bir kaba aktarıp soğuması için buzluğa kaldırın. Muhallebiniz soğuyup şekil verilebilecek bir kıvam aldığında buzluktan çıkartın Elinizde kardan adamın vücudu ve kafası için irili ufaklı toplar hazırlayıp hindistan cevizine bulayın. Hindistan cevizine buladığınız toplara çubuk kraker geçirip bir vücut elde edin. Çubuk krakeri kardan adam boyunda kesin. Ardın resimdeki gibi damla çikolata, bonibon ve kayısı ile figürlendirip servis edin.

     

    Malzemeler
  • -75 gr margarin
  • -100 gr un
  • -140 gr toz şeker
  • -1 çorba kaşığı tepeleme nişasta
  • -500 gr süt
  • -3 gr vanilya
  • süsleme için;
  • -renkli draje şekerler
  • -çubuk kraker
  • -damla çikolata
  • -kuru kayısı
  • -hindistan cevizi
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.