Ver Fırına Peynir Kremalı Çilekli Böğürtlenli Turta Tarifi 09.03.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ver Fırına Peynir Kremalı Çilekli Böğürtlenli Turta Tarifi 09.03.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Un, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve tuzu bir kapta karıştırın.tereyağı ve yumurta beyazını ekleyip yoğurun, streçle sarıp dolaba kaldırın.Pudra şekeri ve kremayı mikserde iyice kabartın peyniri ilave edip 3-4 dakika çırpın.Geri kalan malzemeleri de ilave edip spatula ile karıştırın dolaba kaldırın.Hamurunuzu 2 yağlı kağıt arasında yarım cm kalınlığında açın.Elinizdeki büyük kalıp ile bastırıp kalıpla birlikte pişirme tepsisine alın.Geri kalan hamuru tekrar ince bir katman açıp ince ince şeritler kesin.Kestiğiniz şeritleri bir dolu bir boş olacak şekilde aralarındakileri alın.Aldığınız şeritleri tam tersi olarak aralıklı bir şekilde hamurların üzerine dizip kareli desen oluşturun.

     

    Küçük olan kalıp ile üzerine bastırıp yapmış olduğunuz taban hamur ile birlikte kalıplarla 170 derece fırında pişirin.Pişen hamurlarınız soğuduktan sonra üzerine kremayı sıkma torbası ile sıkın çilekleri doğrayın ve böğürtlen ile birlikte içerisine serpin. Desenli hamuru üzerine koyup kalan çilek ve böğürtlen ile birlikte süsleyip servis edin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -150 gr un
  • -60 gr pudra şekeri
  • -40 gr nişasta
  • -1 paket vanilya
  • -1 tutam tuz
  • -1 yumurta akı
  • -110 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • -peynir kreması için;
  • -400 gr ricotta peyniri
  • -110 gr krema
  • -80 gr pudra şekeri
  • -70 gr file badem
  • -2 yemek kaşığı portakal suyu
  • -yarım portakal rendesi
  • -15 adet donuk böğürtlen
  • -5 adet çilek
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.