Şifon Kek Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şifon Kek Tarifi
    Malzemeler
    • 6 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 çay  bardağı sıvı yağ
    • yarım su bardağı portakal suyu
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 fiske tuz
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • Üzeri için;
    • Pudra Şekeri
    •  
    Yapılışı

    Yumurtanın sarıları ve aklarını ayırın.

    Derin bir kaba yumurta sarıları ve 1 su bardağı şekeri alıp mikser yardımıyla mayonez kıvamına gelene kadar çırpın.

    Sıvıyağ ve portakal suyu ekleyip çırpmaya devam edin.Un,vanilya ve kabartma tozu ekleyip iyice çırpın.En son portakal rendesini ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.

    Başka bir kabın içerisine yumurta akı ve tuz ekleyip güzelce katılaşana kadar iyice çırpın.Yumurta beyazı karışımı diğer hamura 3 defada ekleyip spatula yardımıyla söndürmeden alttan üste doğru karıştırarak yedirin. Kek hamuru yağladığınız kek kalıbına boşaltın.  Önceden ısıttığınız  160 derece fırında 50 dk pişirin Pişen kek ılıdıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.