Nursel’in Mutfağı Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi 03.03.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Vişneli Ekmek Kadayıfı Tarifi 03.03.2015

     

    Tencereye 1 litre vişne suyu ve 1 kilo vişne konup 1 kilo toz şeker ile birlikte pişirilerek şerbeti hazırlanır.
    Hazır ekmek kadayıfı içme suyu ile iyice ıslatılıp biraz bekletilerek kabarması sağlanır.
    Kabarınca alt kısmından şerbetini daha kolay çekmesi için bıçakla çarpı yapılır. Tepsiye alınıp ocağa konur. Üzerine yavaş yavaş hazırlanan sıcak vişneli şerbet yedirilir. Pişme süresi boyunca tepsinin kenarında biriken şerbetten kepçeyle alıp üzerine bırakmanız gerekir. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Pişince dilimlenerek sunum tabağına ters çevrilerek dilimlenir ve üzerine kaymak bırakılır. Vişneli kadayıfınız sunuma hazırdır.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • – 1 adet hazır ekmek kadayıfı
  • – 1 kilo toz şeker
  • – 1 litre vişne suyu
  • – 1 kilo vişne
  • – kaymak
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.