Nursel’in Mutfağı Kuru Baklava Tarifi 09.03.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kuru Baklava Tarifi 09.03.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 09.03.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Erzincan’dan Gönül Hanım konuk oldu. Gönül Hanım sizler için birbirinden lezzetli Erzincan yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 çay bardağı tereyağı

    • 1 çay bardağı süt

    • 1 çay bardağı yoğurt

    • 1 adet yumurta

    • Yarım limon suyu

    • 1 yemek kaşığı sirke

    • 1 yemek kaşığı tuz

    • Aldığı kadar un

    • İçi İçin;

    • 3 su bardağı ceviz içi

    • 1 su bardağı toz şeker

    • Hamurları Yağlamak İçin;

    • 400 gr tereyağı

    • 1 su bardağı sıvıyağ

    • Hamuru Açmak İçin;

    • Nişasta

    • Üzeri İçin;

    • Pudra şekeri

    Yapılışı

    Hamuru için tereyağını eritin. Eriyen yağı ve un hariç diğer kalan malzemeleri bir kaba koyarak karıştırın. Sonrasında unu da ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 4 bezeye ayırın. Sonrasında bu 4 bezeyide 10 bezeye ayırarak 40 beze elde edin. Bu bezeleri açıp bir tepsiye dizin. Dizdikten sonra araları yağlayıp üzerine rondodan geçirdiğimiz cevizleri ve toz şekeri karıştırıp serpin. En üst hamurun ortasına bir kase koyup kenarlarından kesin. Kalan kısımlarını da pizza gibi dilimleyin. Sonrasında üzerine yağ döküp 180 derecede fırına vererek pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarıp biraz sıcaklığı geçince pudra şekeri dökerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.