Nursel’in Mutfağı Gizli Elma Bahçesi Tarifi 09.11.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Gizli Elma Bahçesi Tarifi 09.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Gizli Elma Bahçesi Tarifi 09.11.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 09.11.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Çay Saati” tarifleri yapıldı.

     

    Gizli Elma Bahçesi Tarifi;

     

    Elmalar bütün olarak soyulur ve ortaları alınır. Keki için yumurta ve şeker kabarana kadar çırpılır. İçine sıvıyağ, süt, un, vanilya, kakao ve kabartma tozu katılarak çırpmaya devam edilir. Elmalar, küçük alüminyum kaplara konur. Kek karışımı da elmanın üzerine gelmeyecek şekilde yanlardan kaba dökülür ve önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 45 dakika pişirilir. Kreması için tencereye yumurtalar kırılır. Şekeri ilave edilir ve hızlıca çırpılır. Vanilyası, unu ve nişastası katılarak süt yavaş yavaş dökülür. Bu surada hızlıca karıştırmaya devam edilmelidir. Ocağın altı açılır ve yine karıştırılarak pişirilir. Krema katı kıvama gelince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Kekler pişinve alüminyum kaptan çıkarılır. Soğumuş krema sıkma torbasına konur. Keklerin üzerine elması da kapanacak şekilde krema sıkılır. Antep fıstığı ve böğürtlenle üzerleri süslenir ve servis edilir.

    Malzemeler
  • -12 adet küçük boy elma
  • -3 adet yumurta
  • -1 su bardağı toz şeker
  • -1 paket vanilya
  • -1 paket kabartma tozu
  • -1 adet limon
  • -Yarım su bardağı sıvıyağ
  • -1 su bardağı süt
  • -2 su bardağı un
  • -2 yemek kaşığı kakao
  • KREMASI İÇİN:
  • -1 litre süt
  • -3 adet yumurta
  • -4 yemek kaşığı toz şeker
  • -2 yemek kaşığı un
  • -3 yemek kaşığı nişasta
  • -1 paket vanilya
  • SÜSLEMEK İÇİN:
  • -12 adet böğürtlen
  • -2 yemek kaşığı dövülmüş antep fıstığı
Yapılışı
1 yorum yapılmış. Sende yorum yap

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.