Nursel’in Mutfağı Cennet Çamuru Tarifi 19.06.2015


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Cennet Çamuru Tarifi 19.06.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Cennet Çamuru Tarifi 19.06.2015

    Nursel’in Mutfağı’nın 19.06.2015 tarihinde yayınlanan bölümünde Kilis yemekleri yapıldı.

     

     

    Malzemeler
    • 1 kilo kadayıf.
    • 250 g sade yağ.
    • 300 g boz fıstık.
    • ŞERBETİ İÇİN;
    • 4 su bardağı şeker.
    • 2 bardak su.
    • ÜZERİ İÇİN;
    • kaymak.
    • boz fıstık.
    Yapılışı

    4 bardak şekere 2 bardak su konur ve şerbeti pişirilir.
    Kadayıf geniş bir tepsiye yayılır. Üzerine bırakılan sade yağ ovularak kadayıfa iyice yedirilir. Tavaya alınıp kendi yağında çevrilerek kavrulur ve tekrar tepsiye alınır. Üzerine çekilmiş boz fıstık ve sıcak şerbetin 3/1 i konur ve karıştırılır. El değebilecek ısıya geldiğinde yoğurularak iyice harmanlanır. Özleştikce şerbetin kalanı bırakılır. Geniş yüzeyli bir tepsiye bastırılarak yerleştirilir. Kaymakla servis edilir. İsteğe bağlı olarak boz fıstıkla süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.