Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Çikolatalı Kokoşlar Tarifi 26.01.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çay Saati Menüsünden Çikolatalı Kokoşlar Tarifi 26.01.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 26.01.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Fulya Hanım, Nursel’in evine konuk oldu. Fulya Hanım sizler için bibirinden lezzetli “Çay Saati” tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1/2 su bardağı şeker (100 gr)
    • 2,5 yemek kaşığı tereyağı (125 gr)
    • 1 paket krema (200 gr )
    • 4,5 su bardağı hindistan cevizi (280 gr )
    • 300 gr sütlü çikolata
    • Bir çimdik tuz
    Yapılışı

    Tereyağını tencereye koyarak ocakta eritmeye başlayın.Tereyağı eridikten sonra üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Üzerine krema ve tuzu ekleyin. Yaptığınız karışım kaynadıktan sonra altını kapatın. Üzerine hindistan cevizini ekleyip hepsini birlikte karıştırın. Derin kare bir kaba kenarlarından çıkacak şekilde yağlı kağıt yerleştirin. Tenceredeki karışımı yağlı kağıt koyduğunuz kaba dökün. Heryerinin eşit olması için kaşıkla bastırarak yerleştirin. Kenarlarında ki yağlı kağıdı üzerine kapatarak buzdolabına koyun. Bu sırada çikolataları benmari usulü eritmek için bir tencereye sıcak su koyup ocağa alın. Tencerenin üzerine cam bir kap yerleştirip çikolataları içine koyarak eritin. Dolaba koyduğunuz çikolataların içi sertleşmiş ise ters çevirerek yağlı kağıda çıkarın. 2 parmak kalınlığında kesin. Kesilen her bir parçayı 2 yada 3’e bölerek tekrar kesin. Böldükten sonra erittiğiniz çikolataya batırıp çikolata ile kaplayın. Kapladıktan sonra çikolatalarının donması için biraz bekletin. Donduktan sonra erittiğiniz çikolatalar dan çatalla alarak kokoşların üzerine ince ince dökerek servis edin. Afiyet olsun.

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Avatar

    nursel hanım çikolatalı hindistan cevizli kokoşlar için ne kreması koydunuz.kaç çeşit krema var .

  • Avatar

    Nursel qizim Azerbaycandan coxlu salamlar sizi cox sevirem her zaman proqraminizi izleyirem bazilerini hazirlayiram.Mutfaqla aram cox iyi.cox mutfaq proqrami olsa da Sizi ve Ardani izleyirem.sizi coxlu opurem

  • Avatar

    None can doubt the veaitrcy of this article.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.