Nursel İle Ramazan Sofrası Cevizli Baklava Tarifi 23.06.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel İle Ramazan Sofrası Cevizli Baklava Tarifi 23.06.2016

    Nursel İle  Ramazan Sofrası 23.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu  Meryem Hanım oldu. Meryem Hanım sizler için çok lezzetli  Balkan yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin;
    • 2 su bardağı süt
    • 1 adet yumurta
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam karbonat
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Aldığı kadar un
    • İç Harcı İçin;
    • 3 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
    • Üzeri İçin;
    • Toz antep fıstığı
    • Şerbeti İçin;
    • 4 su bardağı şeker
    • 3 su bardağı su
    • Hamurları Yağlamak İçin;
    • 4 yemek kaşığı tereyağı
    Yapılışı

    Şerbetin hazırlanışı ;

    Su ve şekeri karıştırıp, kaynatın. Limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakın.

    Baklavanın hazırlanışı :

    Unu geniş bir kaba koyun. Ortasını havuz gibi açıp, yumurtaları, tuz , karbonat, sıvı yağ ve süt (sütü yavaş yavaş ekleyin) koyup, yoğurun.

    Hazırladığınız hamurun üzerini un ile kapatarak bir saat dinlendirin. Hamuru bezelere ayırın. Hamurun üzerini un ile kapatın (yumuşak kalması için) Hamuru incecik açın.
    Açtıktan sonra, 2 dakika bekletin. Sonra oklavaya sarararak büzün. Daha sonra açıp yağlı kağıt üzerinde bekletin. Sonra tereyağ sürün, cevizi rondodan geçirerek serpin. Daha sonra rulo gibi sarın. Ardından 2 parmak kalınlığın da kesip tepsiye yerleştirin. 180 derecede fırına verip pişirin.

    Piştikten sonra biraz soğutup soğuyan şerbeti de üzerine dökerek sunum yapanilirsiniz.

    Afiyet olsun 🙂

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.