Kolay Islak Kek Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kolay Islak Kek Tarifi
    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    • 4 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 su bardağı süt
    • 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • 1 adet limon kabuğu

    Sosu için;

    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • yarım su bardağı sıvıyağ
    • 1 su bardağı toz şeker

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Öncelikle sosu için;

    Küçük bir tencereye veya sos tavasına süt,kakao,şeker,sıvıyağ ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırıp ocağın altını alın. Tıkırdamaya başladığı zaman ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

    Keki için;

    Derin bir kabın içerisine yumurtaları ve şekeri ekleyip mayonez kıvamına gelene kadar mikser yardımıyla çırpın.

    Ardından süt,sıvıyağ ekleyip 1-2 tur daha çırpın.Kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın.Son olarak elediğiniz unu ve kabartma tozunu azar azar ekleyerek iyice özleşene kadar çırpın.

    Kare veya yuvarlak borcamı güzelce yağlayın.Kek hamuru döküp önceden ısıttığınız 180 derece fırında 30-35 dk pişirin.Pişme süresi fırınınıza göre değişecektir.

    İlk 20 dk. fırının kapağını açmayınız.Kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol ediniz.

    Pişen kekinizi fırından alın ve 5 dk kadar tezgahta beklettin.Dilimlere ayırın. Üzerine sosu eşit bir şekilde her yerine gelecek şekilde dökün.

    Soğuyana kadar borcamda bekletin.Sosunu iyice çekecektir.Üzerini arzunuza göre süsleyin.

    Afiyet bal şeker olsun 🙂

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.