Gelinim Mutfakta Fırında Muhallebili Çıtır Baklava Tarifi 17.05.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Fırında Muhallebili Çıtır Baklava Tarifi 17.05.2019

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 17.05.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 5 adet baklava yufkası

       

    • 1 avuç ceviz

       

    • 1 avuç fındık

       

    • 2 yemek kaşığı tarçın

       

    • 1 avuç kuru üzüm

       

    • 1 su bardağı pudra şekeri

       

    • 3 yemek kaşığı Toz şeker

       

    • 4 yemek kaşığı tereyağı

       

    • Muhallebisi için:

       

    • 2 su bardağı süt.

       

    • 1 yemek kaşığı un.

    • 1 yemek kaşığı nişasta.

       

    • 4 yemek kaşığı şeker.

       

    • 1 yumurta sarısı

       

    • 1 paket vanilya.

       

    • 1 yemek kaşığı tereyağı

       

    • Vişne sosu:

       

    • 150 gr dondurulmuş vişne

       

    • 1 yemek kaşığı nişasta

       

    • 3 yemek kaşığı su nişastayı açmak için

    Yapılışı

    Baklava yufkaları tereyağı ile ıslatılır.

    İçine cevizli fındıklı şekerli üzün karışım konur ve sarılırak bir parmak kalınlığında kesilir.

    Fırına çıtırdaması için verilir.

    Çıkartılınca üzerine yapılan muhallebi dökülür.

    Biraz kabuk tutunca da üzerine vişne sosu yapılıp dökülür.

    Küçük bir sos tenceresinde vişne kaynatılır.

    İçine nişasta eklenir ve katılaştırılır.

    Su ekleyerek sos kıvamı verilir…

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.